2017年12月 のアーカイブ

2017年クリスマスコース 23日 24日 25日限定25食

2017年12月16日 土曜日

前菜  鮪のタルタル イタリア黒米仕立て

温前菜 ずわい蟹のファルシ バスク風

パスタ 丹波篠山産 猪のラグーニョケッティ

魚料理 大分県 豊後水道産 大車海老の軽い炙り アメリケーヌソース

肉料理 鴨のロティーオレンジソース or   宮崎県 尾崎牛A5モモ肉のロティー

デザート shulabo風 パンナコッタ

エスプレッソorコーヒー

¥12960

皆様ご予約お待ちしております。

次回の料理教室は12日15日になります。

2017年12月11日 月曜日

メニュー
トマトとアンチョビのブルスケッタ
ポーチドエッグ添えカルボナーラ
魚介類のソテーカレークリームソースです。
皆様お待ちしております。